ENTREVISTAS

Aprendamos más de la experiencia...

Rosa Tulia Moya

"Tengo 50 años, 28 de estos he crecido junto a Alpina desempeñándome como operaria de producción; el trabajo físico a disminuido gracias a los niveles de tecnología que se han implementado a lo largo del tiempo.

No tengo mas que decir que me enorgullece ser una Alpinista de corazón, mente y espíritu".

TAJADORA WEBER Y EMPACADORA MULTIVAC

La máquina llamada Weber, está con Alpina hace 1 año, su función es tajar el queso, esta realiza hasta 1500 cortes por minuto, además coloca el papel interleaver, que significa colocar un papel especial en medio de dos tajadas de queso.

Por otro lado la multivac lo que hace es empacar los quesos tajados al vacío para mantener su calidad.

EQUIPO DE TRABAJO

El equipo de trabajo es muy unido, cuenta con tres (3) turnos cada uno de seis (6) ayudantes de producción y dos (2) operarios. Realizando una producción promedio de 17.800 unidades por turno de 8 horas.

Alpina, alimenta tu vida

Como podemos observar los rigurosos estándares de calidad manejados por Alpina S.A., hacen de ella y de sus productos uno de los mejores, teniendo acogida en el mercado Colombiano como el de muchos países; siendo ésta un ejemplo de superación...

Yaneth Niño Lara y Alex Ferney Gutiérrez Garzón